[Receta] batido de plátano

INGREDIENTES
(para 1 persona)

  • Jarra/vaso de 50cl.
  • 1 plátano mediano
  • 2 cubitos de hielo
  • Leche
  • Azúcar
  • Canela

MODO DE PREPARACIÓN

Introducir 1 plátano mediano troceado (2 si son muy pequeños), 2 cubitos de hielo, 1 cuchara sopera de azúcar y una pizca de canela, en la jarra/vaso. Verter leche hasta cubrir el contenido. Batir hasta obtener una mezcla homogénea que según el tamaño del plátano estará más o menos densa. Completar la jarra con leche y terminar de batir bien.

NOTAS

  • Algunas recetas recomiendan espolvorear la canela al final, pero no estoy de acuerdo porque no se disuelve y el primer trago puede ser demasiado fuerte. Mucho cuidado con pasarse con la canela o desaparecerá el sabor del plátano.
  • Si el plátano es grande, probar con medio. Ir añadiendo más plátano hasta tener una mezcla de densidad media.
  • Personalmente prefiero el batido un poco denso, pero puede añadirse más leche (o menos plátano) para hacerlo más ligero.
  • Los cubitos de hielo enfrían rápidamente el batido, lo que permite consumirlo en el acto.

Si lo pruebas, repites. Estoy enganchado a esta mierda.

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3 comentarios en “[Receta] batido de plátano”


  1. Ya lo creo, siempre que en un bar hay batido de plátano me lo pido, así que lo haré según tu receta y ya te contaré. Besos

  2. Vértigo Says:

    tiene muy buena pinta!!!

  3. Gordi Says:

    Ginebra, le falta ginebra.


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